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하여 과자류, 즉석 식품류의 가공 안정성 조건을 제시 할 수 있음. 3.설탕 또는 대체 당류를 높은 상대 습도 조건에서 흡습성을 분석하여, 물리적 변화인 결정화, 끈적임 등을 방지

조건에서 곡물 조직의 변화 관찰 •첨가물의 첨가 여부와 온도에 따른 미세구조 변화 분석 •텍스처 변화와 미세구조 변화 간의 상관관계를 통해 식품 품질 평가, 공정 개선

Generation System 7.Autosampler : 200 position sample tray 적용(응용)분야 식품 및 다양한 시료에서 미량원소 및 중금

amperometric detection) 적용(응용)분야 다양한 탄수화물 (단당류, 이당류 및 다당류 )의 정성 및 정량 분석   •식품 내 다양한 당류 (단당

MALS Detector (WH2-03) 6.Software: Agilent LC Instrument Control Software 적용(응용)분야 식품 및