세종대학교(총장 배덕효) 미래교육원은 지난 5월 30일 대양AI센터 지하 실습실에서 고3 대상 전공별 체험학습을 진행했다.    이번 프로그램은 고3 학생들에게 미래교육원의 식품조리과정과 외식경영과정을 미리 체험할 기회를 제공하여 진로 탐색에 도움을 주고자 마련됐다.  프로그램은 △총괄 인사말 △체험학습 프로그램 및 미래교육원 소개 △실습실 투어 △요리 시연 △학생 실습 △간담회 및 설문시간 순으로 진행됐다.   실습실 투어는 학생들에게 실습공간이 어떠한지를 실무적으로 보여줬다. 식품조리과정과 외식경영과정의 시연은 각각...로 실습에 참여해 재료 준비부터 데코레이션까지 다양한 기술을 배웠다.   체험학습에 참여한 임재민 학생(광명경영회계고등학교·3학년)은 “이전에 세종컬리너리스쿨의 방학특강에 참여해 의미

학개론 기초2 호텔마케팅 호텔소비자행동론 호텔관련법규 와인학개론 에스프레소추출실습 심화1 라떼아트실습 칵테일실습 와인실무와서비스 메뉴관리론 식음료원가관리 컨벤션산업론 심화2 카페메뉴 주장... 중식조리실습I 한방약선음식실습 심화2 양식조리실습IV 한식조리실습IV 일식조리실습II 중식조리실습II... 베이커리경영론 영양학 에스프레소추출실습 심화1 케익데코레이션실습 외식산업창업및경영 베이커리경영론 라떼아트실습...가 기초1 커피학개론 와인학개론 에스프레소 추출실습 기초2 라떼아트실습 서비스매너 외식산업론 외식

제과실습 6주차 수업 2023-2학기 한방약선음식 실습 수업 - 4주차...-1학기 한식 실습 수업 - 11주차 (실습 수업 완성품) 제과제빵실습

에스프레소추출실습... 에스프레소추출실습 수업 - 바리...-1학기 11주차 칵테일실습 수업...-1학기 칵테일실습 10주차 수업 - 브랜디 베이스 칵테... 에스프레소 추출실습 3주차 수업

적으로 다루며 실무와 연구 모두에서 두각을 나타낼 인재를 양성합니다. • 실습 중심의 강력한 교육: 최신 기술과 산업 트렌드를 반영해 실질적인 문제 해결 능력을 갖춘 실습형 교육을 제공합니다. • 융합적 사고와 창의력 배양: AI를 다양한 분야에 적용할 수 있도록 창의적이고 융합적인 사고...형로봇 컴퓨터비전실습 텍스트마이닝실습 인공지능진로의 실제 IT 산업화전략 4학년 1학기 캡스톤디자인 I (인공지능) 인공지능현장실습 I 4학년 2학기 캡스톤디자인 II (인공지능) 인공지능현장실습 II

다. 전공선택 에스프레소추출실습... 실습 및 이론 강좌를 실시하여 전문가를 양성함을 목적으로 한다. 아울러 커피학개론 및 커피 추출, 커피배전 등 커피에 대한 전문적인 이론 및 에스프레소 추출을 위한 실습, 서비스 및 식품위생에 대해 학습하며 핸드드립, 로스팅 등의 다양한 이론과 에스프레소 추출 실습을 한다. 따라서 커피에 관한 폭넓고 깊이 있는 지식과 실습을 통해 이론과 기능을 겸비한 커피...선택 커피배전실습 커피시장의 성장과 함께 주요 소비층이 20~30대에 있어 새로운 문화로 떠오르고 있다. 소비자의 생각은 보다 좋은 커피를 제대로 마시고자 하는 변화로 이어지고 있기 때문에 커피배전 실습을 통해 좋은 커피를 제공할 수 있도록 하는 데 목적이 있다. 이를 위해 본 교과목은 커피생두의 분류 및 원산지 평가, 커피

즉흥극을 실습해 본다. 전공필수 연극개론 본 교과목은 연극예술의 특성을 이해...한다. 전공필수 장면만들기1 본 교과목은 본 작품연습 들어가기 앞서 작품전체 연습의 일환으로 그룹의 조 편성, 배역별, 연극제작 실습을 위한 전 단계로 일상생활에서의 장면을 만들... 및 인물과 주제의 발견을 통해 제시된 상황에 대한 이해를 한다. 그리고 상황의 구체화를 위한 무대, 음악, 의상 요소의 활용으로 장면을 만들고 그에 대한 문제점을 수정하는 실습...과의 조화, 그리스 희비극, 로마의 희극, 중세의 희극의 연기형식을 이해한다. 상상력과 행위의 자유, 이성적 접근과 감성적 접근을 통한 셰익스피어극과 브레이트 서사극의 연기술을 실습하고, 코메디아 델아르테의 전통과 현대의 코미디, 체홉과 사실주의적 연기의 체계, 동양적 전통-노, 가부끼, 경극, 탈춤(조선연극사)에 이르기까지 여러 가지를 이해하고 실습한다. 이에

화성의 이론을 학습하고 실습한다. 이를 통해 연주와 작, 편곡을 할 수 있다. 전공...(노래)하고 실습한다. 가수 겸 작가(싱어송롸이터)의 자질과 기량을 갖출 수 있다...기, Protools, 2트랙 녹음기에 대한 학습을 한 후 소규모 편성의 녹음, 노래 녹음, 미디로 작업한 곡의 노래와 기타/베이스의 녹음, 기본적인 믹싱 등의 이론 강의 및 실습을 함으로써 기본적인 음반/음원제작과정을 터득한다. 전공선택 레코딩실습Ⅱ 레코딩실습 I 에서 터득한 내용을 바탕으로 좋은 음질의 음반/음원을 제작하는데 필요한 고급기술을 녹음실에서의 실습을 통해 배운다. 다양한 이펙트 플러그인, 믹싱, 마스터링, 서라운드 믹싱

5 [교강사] 실습평가기준표, 실습... 교학과 [ 2020-10-20 ] [교강사] 실습평가기준표, 실습평가표 4

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세종컬리너리스쿨 학과별 체험학습 ‘네 꿈을 펼쳐라’에 참가한 한 학생이 요리 실습을 하고 있다. [사진 출처=세종대학교]    세종대학교(총장 배덕효)는 미래...경영 등 3개의 전공에 관심 있는 고등학교 3학년 학생들이 참여했다. 미래 진로를 셰프, 파티셰, 바리스타로 희망하는 학생들도 함께 했다.   학생들은 실습실 투어 후 전공 실습 과목을 체험했다. 체험은 △함동철 교수의 분자요리 이야기 △김선희 교수의 디저트 세계 △유현조 교수의 바리스타 실무로 나뉘어 진행됐다. 교수들은 각 전공에 맞춰 다양한 요리와 디저트, 음료 등을 시연했다. 이후 학생들이 직접 커피를 내려 보고 카나페도 만들어보는 등 실습수업이 이루어졌다.   이날 행사는 미래교육원 간담회와 학생들을 대상

면 - Zoom, Youtube 등 온라인컨텐츠 활용 실습수업 혼합 (대면-비대면) - 실습이 필요한 과목에 한함 - 강의실 수용 인원의 1/2를 초과하지 않을 것 - 강의실 내 사회...)로 구성 - 주차별 순환 출석 ※ 실습수업으로 분류가 되어있더라도, 수업의 특성을 고려하여 운영방식이 다를 수 있습니다. ※ 상세한 과정별 운영방식은 공지사항을 통하여 안내드릴 예정입니다.    2. 시행시기 : 2021-1학기   3. 실습과목의 대면수업 기간 중 비대면 수업 허용 대상 - 코로나19 위험지역에 방문하였거나 체류한 경우 - 본인

, 우유 스티밍 및 푸어링, 카페 메뉴 제조 실습을 하며 커피에 대한 이론적 지식 및 기술을 습득하는 과정이다. 2024 바리스타 양성 과정 24.10.04~12.06 에스프레소머신의 운용, 에스프레소 추출, 우유 스티밍 및 푸어링, 카페 메뉴 제조 실습을 하며 커피에 대한 이론적 지식 및 기술을 습득하는 과정이다. 카페 디저트 실무 클래...프레소 추출, 우유 스티밍 및 푸어링, 카페 메뉴 제조 실습을 하며 커피에 대한 이론적 지식 및 기술을 습득하는 과정이다. 댕댕이도 패셔니스타! 24.05.09~06.20 반려... 제조 실습을 하며 커피에 대한 이론적 지식 및 기술을 습득하는 과정이다. 일본 가정식 요리 과정 23.09.04~11.06 집에서 간편하게 조리할 수 있는 일본 가정식 요리를 실습...하는 과정이다. 바리스타 양성 과정 23.04.17~06.19 에스프레소머신의 운용, 에스프레소 추출, 우유 스티밍 및 푸어링, 카페 메뉴 제조 실습을 하며 커피에 대한 이론적 지식 및

을 실습해 봄으로써 영상디자인 환경을 이해한다. 영상매체를 응용한 새로운 표현가능성의 탐구와 창조적 작품을 제작하는 능력을 기르기 위해, 본 교과목은 촬영과 편집 등 영상물 제작...적인 애니메이션과 모핑, 리터치 기법 및 패널제작 등을 배운다. 전공선택 디지털스토리텔링실습...을 기르고 소규모 예제 실습을 통하여 멀티미디어 인터넷의 활용 능력을 배양한다. 이를 위해 본 교과목은 인터넷의 개요, 기초 이론, HTML, 이미지 제작, 프레임 제작, HTML...한다. 전공선택 게임제작실습 DirectX 등과 같은 게임제작 SDK를 이용하여 게임 프로그래밍 실무 능력을 배양한다. 스토...닝, 색료·색광 등을 이해하고, 다양한 표현기법을 연구하며, 각종 재료를 응용한 실험과 실습을 통해 색감 능력을 향상

[교강사] 실습평가기준표, 실습... 교학과 [ 2020-10-20 ] [교강사] 실습평가기준표, 실습평가표 15

10 [교강사] 실습평가기준표, 실습...-20 ] [교강사] 실습평가기준표, 실습

11 [교강사] 실습평가기준표, 실습... ] [교강사] 실습평가기준표, 실습

하는 세미나, 발표회, 학술제, 연주회, 영화제, 전시회 등의 프로그램 ▸ 교내 대회 운영 : 전공 지식의 실습 및 심화를 위한 교내 대회 운영 ▸ 교외 대회 참가 : 전공 지식의 실습 및 심화를 위한 교외 대회 참가 ▸ 답사/견학/실습 : 전공 관련 지식 습득을 위한 답사, 견학, 또는 실습 성격의 프로그램 ▸ 학습 소모임 : 전공 관련 지식

의 종류와 조율 방법 △재즈의 기초 이론과 실습 △코드 톤의 이해와 분석 △코드 톤의 연습법 등을 다루며 재즈 기타에 대한 다양한 기본 지식을 폭넓게 설명했다. 이어 출간